Морковное варенье с лимонным соком

morkovnoe-varenya-s-limonnym-sokom

Морковное варенье с лимонным соком

Ингредиенты:
  • Морковь — 1 кг;
  • Лимон — 1 кг;
  • Сахар — 2 кг;
  • Ваниль по вкусу.
Как приготовить Морковное варенье с лимонным соком:

Под струей проточной воды тщательно промыть морковь и очистить ее.

Выложить на полотенце и дать обсохнуть.

Лимоны ошпарить кипятком, нарезать острым ножом небольшими дольками, удалить косточки, кожуру не срезать.

Пропустить морковь и лимоны через мясорубку.

Добавить к готовой массе сахарный песок и все хорошо перемешать.

Поставить подготовленную смесь на небольшой огонь, довести до кипения, сделать огонь еще меньше и варить примерно в течение 40 минут, периодически снимая пенку и осторожно помешивая.

Перед тем, как выключить, добавить немного ванилина.

Морковное варенье с лимонным соком готово!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика