Морковно-рисовые котлеты

Морковно-рисовые котлеты

Морковно-рисовые котлеты

Морковно-рисовые котлетыВкусные котлетки из моркови и риса. Сытные, нежные, сочные и простые в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • морковь (чищенная) 300 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • рис круглозерный 100 г
  • вода для варки риса 250-300 мл
  • чеснок (зубчики) 3 шт.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • панировочные сухари 30 г
  • масло растительное
  • крахмал кукурузный 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1

Рис отварить в подсоленной воде. Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле до мягкости, морковь натереть на средней терке. Добавить к луку. Закрыть крышкой и тушить до мягкости моркови, перемешивать овощи. Убрать с огня, остудить.

Шаг 2

Смешать остывшие овощи и рис, добавить чеснок через пресс, крахмал (или муку), поперчить, досолить если нужно, сформовать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон.

Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика