admin Мини Лазанья
Ингредиенты:
- Постный говяжий фарш — 0.5 кг
- Колбаса — 0.5кг
- Соус спагетти — 1 стакан
- Обезжиренный сыр Рикотта — 1/2 чашки
- Соль – 1 / 4 ч. л.
- Перец – 1 / 4 ч.л.
- Тертый сыр – 1 / 2 стакана
- Пластины для лазаньи – 1 упаковка
Как приготовить мини лазанью:
Разогреть духовку до 190 градусов.
Обжарить говяжий фарш и итальянскую колбасу в большой сковороде на среднем огне.
Разделить мясную массу на 4 равные части. Одну часть используйте прямо сейчас. А три другие заморозьте для последующего использования.
Когда фарш с колбасой хорошо поджарятся влейте соус и перемешайте.
Смешайте полтора стакана сыра Рикотта с щепоткой соли и перца.
Выложите тесто для лазаньи в формочки и разложите творог со специями. Сверху фарш с соусом. Посыпьте тертым сыром. Накройте кусочками теста для лазаньи и затем повторите опять слои: сыр, фарш, тертый сыр.
Выпекать при температуре 200 градусов в течение от 10-15 минут.
Приятного аппетита!
