Маринованная капуста со свёклой

marinovannaya-krasnaya-kapusta-so-svekloj

Маринованная капуста со свёклой

 Необходимые ингредиенты:
  • Капуста (краснокочанная) — 400 г
  • Свёкла — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Лук (репчатый) — 40 г
  • Чеснок — 10 г
  • Вода — 1 л
  • Уксус (столовый) — 160 мл
  • Сахар — 150 г
  • Масло (растительное) — 50 мл
  • Соль — 45 г
  • Перец (чёрный горошек) — 25 г
  • Лавровый лист — 1 шт.

Маринованная капуста со свёклой: пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте капусту, свёклу, морковь и лук тонкой соломкой, а чеснок — кольцами. Перемешайте.

Все ингредиенты для маринада — воду, уксус, растительное масло, сахар, лавровый лист, перец и соль — смешайте в кастрюле и вскипятите в течение 7 минут. Дайте остыть.

Залейте нарезанные соломкой овощи маринадом. Настаивайте в холодильнике не менее суток.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика