Малиновый джем с имбирем и корицей
Имбирь и малина — серьезный ответ сезонным вирусам. Конечно, лучше вообще не болеть, но коль случится болезнь, то здорово будет иметь в запасе такое вкусное лекарство.
Необходимые ингредиенты:
- Малина — 750 г.
- Сахар — 330 г.
- Вода — 50 мл
- Цедра одного апельсина
- Сок одного апельсина
- свеженатертый имбирь — 2 ч.л.
- Корица — 2 палочки
- Желатин — 1 ст.л.
Как приготовить Малиновый джем с имбирем и корицей: пошаговый рецепт
1. В большой кастрюле соедините малину, сахар, воду, апельсиновый сок и цедру, корицу и имбирь.
2. Поставьте будущий джем на большой огонь. Вскипятите, уменьшите огонь и добавьте желатин. Пусть джем покипит на медленном огне несколько минут.
3. Достаньте палочки корицы, разлейте джем по стерилизованным банкам и закатайте.
Приятного аппетита!