Малиновый джем с агар-агаром
Необходимые ингредиенты:
- Малина — 1 кг
- Сахар — 750 г
- Лимон — 1 шт.
- Агар-агар — 1/2 ч.л.
Как приготовить Малиновый джем с агар-агаром: пошаговый рецепт
1. Ягоды переберите, засыпьте сахаром и хорошо разомните толкушкой.
2. Пересыпьте в сотейник, поставьте на огонь и доведите до кипения. Помешивая, варите варенье 9 минут, затем добавьте агар-агар, сок одного лимона и проварите еще одну две минуты.
3. Еще горячим разлейте варенье в предварительно простерилизованные банки и закатайте. Храните в темном прохладном месте.
Пусть вам будет вкусно!