admin Макароны, запеченные с овощами
Время приготовления 45 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
- 400 г макарон,
- 1 сладкий перец,
- 1 луковица,
- 3 яйца,
- 1 морковь,
- 100 г консервированной кукурузы,
- 3 ст ложки оливкового масла,
- 30 г сливочного масла,
- 50 мл сливок,
- соль
Как приготовить Макароны, запеченные с овощами:
1. Макароны сварить в подсоленной воде, затем воду слить, добавить 2 ст ложки оливкового масла и перемешать.
2. Лук, красный перец и морковь нарезать мелкими кусочками. Нагреть 1 ст ложку оливкового масла, немного обжарить лук, затем добавить перец и морковь, посолить, посыпать орегано и тушить до готовности.
3. Яйца взбить со сливками и соединить с макаронами, добавить овощи и кукурузу.
4. Керамические формы смазать сливочным маслом, разложить макаронную массу и запекать 20-25 минут в духовке, нагретой до 190 градусов.
Приятного аппетита!
