admin Мак-н-чиз с брокколи
Сырная кремовая паста с брокколи — любимый рецепт американских бегунов.
30 минут
4 порции
480 ккал
Ингредиенты
Брокколи
300 г
Макароны (ракушки)
250 г
Сыр (чеддер)
150 г
Молоко (1 + ⅓)
1 стакана
Сливки (средней жирности)
1 стакан
Лук (репчатый)
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Мука
2 ст. л.
Масло (сливочное)
2 ст. л.
Горчица
1 ч. л.
Процесс приготовления
- Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
- Растопите в сковороде масло и добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте в течение пары минут.
- Добавьте в сковороду муку, молоко, сливки и горчицу. Готовьте на среднем огне 10 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте макароны и брокколи. Потомите ещё 4-5 минут.
- Снимите сковороду с плиты и посыпьте тёртым чеддером. Готово!
