Майонез ореховый

Майонез ореховый

Майонез ореховый

Майонез ореховый

Ингредиенты:
Орехи грецкие — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Соль — 1 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Сахар — 1 г
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Вода — 5 ст. л.

Приготовление:
Орехи смолоть или измельчить блендером. Добавить соль, перец, сахар и горчицу.
Добавить 1-2 столовых ложки воды. Хорошо растереть.
Небольшими порциями втирать подсолнечное масло в ореховую смесь.
Когда всё подсолнечное масло будет добавлено в орехи, по одной столовой ложке добавлять воду, хорошо растирая.
Масса побелеет. Воды можно добавлять больше или меньше, регулируя тем самым желаемую густоту майонеза.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика