Мацнабрдош — окрошка по-армянски

macnabrtdosh-okroshka-po-armyanski

Мацнабрдош — окрошка по-армянски

Время приготовления 20 минут.

Ингредиенты на 4 порции:
  • 400 г огурцов,
  • 4 яйца,
  • петрушка,
  • кинза,
  • укроп,
  • зеленый лук,
  • 2 ст ложки сметаны,
  • 400 г мацуна
Как приготовить Мацнабрдош — окрошка по-армянски:

Яйца сварить вкрутую, остудить и порубить.

Огурцы нарезать тонкой соломкой.

Зелень мелко порубить.

Мацун развести холодной кипяченой водой в соотношении 1:1.

Сложить все ингредиенты в миску, залить разведенным мацуном, посолить, добавить сметану и перемешать.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика