Луковые кольца с сыром.

Луковые кольца с сыром.

Нам понадобится:

• Сыр Моцарелла 100 г.;
• Лук 1 шт.;
• Мука 50 г.;
• Сухари панировочные 100 г.;
• Яйцо 2 шт.;
• Масло растительное.

Луковые кольца с сыром. Рецепт приготовления

1. Для начала нарезаем сыр на тонкие пластинки, далее колечками средней величины нарезаем лук. Надо отделить каждое колечко.
2. Теперь берем колечко малого диаметра, и вставляем туда луковое колечко большего диаметра, а между ними укладываем ломтики сыра.
3. В отдельную миску насыпаем муку, в другую миску насыпаем панировочные сухари, в третью миску вбиваем яйца и слегка их взбиваем.
4. Теперь обмакиваем каждое колечко сначала в муке, затем в яйце, а после в сухарях. На сковороду наливаем большое количество растительного масла, выкладываем туда колечки.
5. Обжариваем со всех сторон, до образования румяной корочки, примерно 2-3 минуты.

Луковые кольца с сыром готовы. Настоящее лакомство, когда делаешь, уже хочется поскорее попробовать хотя бы одно колечко, очень аппетитно.