admin Лосось с кунжутом в томатном соусе
Необходимые ингредиенты:
- 500 г лосося,
- соль, перец, кориандр по вкусу,
- 2 ст. л. кунжута,
- полстручка горького перца.
Для соуса:
- 300 г помидоров черри,
- 1 луковица,
- пучок шпината,
- растительное масло.
Лосось с кунжутом в томатном соусе: пошаговый рецепт приготовления
Смешать кунжут, кориандр, перец.
Рыбу порезать порционными кусками, посолить.
Запанировать в кунжуте со специями, обжарить с двух сторон.
Отдельно обжарить нарезанный лук, горький перец, положить помидоры, тушить под крышкой несколько минут.
Добавить шпинат, специи и готовить еще пару минут.
Подавать рыбу на подушке из овощей.
Приятного аппетита!
