admin Лимонное желе с шампанским
Необходимые ингредиенты:
- 375 мл розового сухого шампанского,
- 375 мл воды,
- 10 г желатина,
- 10 г свежей мяты,
- 3 лимона,
- 140 г сахара.
Как приготовить Лимонное желе с шампанским:
Желатин замочить на 5-10 минут в холодной воде.
Мяту, цедру 1 лимона, сахар залить водой, довести до кипения, через 3 минуты выключить огонь.
Процедить, добавить отжатый желатин, перемешать.
Влить шампанское.
Разлить по вычищенным половинкам цитрусовых, поставить в холодильник.
При подаче порезать на дольки.
