admin Лимонно-чесночный маринад для шашлыка
Это маринад лучше всего подходит для баранины. Родина рецепта – Греция, а там отлично знают, как обращаться с бараниной.
Необходимые ингредиенты:
- Сок 2 лимонов
- 60 мл оливкового масла
- 2 зубка чеснока, измельченные
- 2-3 веточки порубленного тимьяна
- 1 чайная ложка сухого орегано
- 1 лавровый лист, разломанный в крошку
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
Как приготовить Лимонно-чесночный маринад для шашлыка:
Все компоненты смешайте, выложите баранину в неглубокую емкость, сверху залейте маринадом, слегка прижмите мясо ко дну посуды и затяните пищевой пленкой.
Оставьте в холодильнике на ночь.
