Ликер из вишневых листьев
Ликер с вишневыми листьями можно готовить самым разным образом, самый популярный и «вкусный» рецепт представлен ниже.
Необходимые ингредиенты:
- свежие ягоды вишни – 100 гр;
- листья вишневого дерева – 100 шт;
- вода – 1 л;
- сахар – 1 кг;
- водка – 500 мл.
Как готовить Ликер из вишневых листьев:
Ягоды вишни помыть, удалить плодоножку.
Листья ополоснуть под струей воды.
Ягоды и листья залить литром кипятка и поставить на плиту.
Кипятить сырье для вишневого ликера 20 минут.
Оставить вишневый отвар на сутки.
После того, как отвар настоится, процедить его через марлю.
Добавить в жидкость сахар и немного прогреть ее до растворения сыпучего ингредиента.
Остудить вишневый отвар, добавить в него водку.
Разлить вишневый ликер по бутылкам и настаивать 30 дней.