Лепешки на кефире

Лепешки на кефире

Лепешки на кефире

Лепешки на кефире

Если хлеб закончился, а идти в магазин не хочется, на помощь придет этот рецепт.

Лепешки получаются мягкие, пористые, очень вкусные. Готовятся быстро и просто.

Подавать их можно к супу, с соусом и т.д.

Из указанного количества ингредиентов получается 4 лепешки диаметром 18 см.

Ингредиенты

  • 250 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. растительного масла
  • ½ ч.л. соды
  • ½ ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 450–500 г муки

также:

  • растительное масло для жарки
  • сливочное масло для смазывания (30–50 г)

Приготовление

В кефир добавить соду.

Добавить яйцо.

Перемешать.

Добавить сахар, соль.

Перемешать.

Добавить масло.

Перемешать.

Добавить муку.
Замесить тесто.

Тесто разделить на 4 части.
Каждую часть раскатать в круг, толщиной около 4–5 мм.

Пожарить на растительном масле с одной стороны.

Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.

Горячие лепешки смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика