Лазанья с фаршем в мультиварке

Лазанья с фаршем в мультиварке

Лазанья в мультиварке— это очень популярное блюдо итальянской кухни, которое стало любимым во всем мире.

Ингредиенты:

Для листов лазаньи (тесто):

• Мука — 400г
• Яйца — 2шт
• Холодная вода — 50-60гр
• Масло подсолнечное — 1ст.л.
• Соль — 1ч.л.

Для соуса «Бешамель»

• Молоко — 900мл
• Масло сливочное — 100г
• Мука — 50г
• Лук — 2шт
• Лавровый лист, петрушка
• Тимьян, мускатный орех
• Соль, перец

Для самой лазаньи:

• Фарш — 1кг
• Пластины для лазаньи
• Томатная паст а- 2ст.л.
• Сыр — около 250г
• Лук — 2шт
• Чеснок — 8 долек
• Соль, перец

Приготовление лазаньи в мультиварке:

1. Почистите и порежьте лук. Положите в чашу мультиварки, смазанную маслом и поставьте режим «Жарка» («Выпечка») на 40минут. К луку выжмите чеснок (4 дольки).
2.  После того, как лук поджарится добавьте туда фарш и жарьте его до готовности.
3. Добавьте томатную пасту за 10 минут до готовности.
4.  Переложите пожаренный фарш в блюдо и выдавите туда оставшиеся 4 дольки чеснока. Перемешайте.
5.  Далее нам понадобяться листы для лазаньи  и соус «Бешамель». Листы для лазаньи можно купить в магазине или сделать дома.
6.  Теперь, лист лазаньи  положите в смазанную раст маслом чашу мультиварки, на него положите наш пожаренный фарш.
7. На фарш кладем соус «Бешамель»
8. Далее потертый сыр
9. И повторяем все: лист для лазаньи..соус «Бешамель»… потертый сыр.
10. Заканчиваем все так: лист для лазаньи, соус «Бешамель».
11. Включаем режим «Выпечка» на 1 час. (Для мультиварок мощностью 700 ВТ и менее на 1 ч 20 мин). За 15 минут до окончания режима посыпать потертым сыром верх.
12. Все! Наша лазанья приготовленная в мультиварке готова!

Вынимаем на тарелочку с помощью решетки-пароварки. Отрезаем кусочек. Лазанья очень питательна и вкусна. Кусочка хватит, чтобы наесться!