Лаймовая настойка

Лаймовая настойка

Необходимые ингредиенты:

• лайм — 5 шт;
• водка (спирт) — 500 мл;
• сахар — 250 г;
• вода — 300 мл.

Лаймовая настойка: пошаговый рецепт приготовления

Лаймы промыть и аккуратно срезать с них цедру таким образом, чтобы белая часть осталась на лайме (она придает горечь).

Залить цедру водкой (спиртом) и оставить на 2 недели настаиваться, ежедневно встряхивая емкость с напитком, а потом профильтровать.

Сварить из сахара и воды сироп, который затем влить в полученную настойку.