admin Куриные наггетсы в домашних условиях
Приготовить куриные наггетсы в домашних условиях довольно просто. К тому же для приготовления этого блюда потребуется минимальный набор ингредиентов, которые, как обычно есть на каждой кухне. Куриные наггетсы отлично подойдут как отдельная закуска или дополнение к любому гарниру.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 шт.
- Крахмал – 1 ч. л.
- Сода – 0,4 ч. л.
- Куриное яйцо – 2 шт.
- Лимонный сок – 15 мл.
- Соль, перец – по вкусу
- Мука для панировки
- Панировочные сухари
- Подсолнечное масло для жарки
- Пару листиков салата для украшения
Как приготовить Куриные наггетсы в домашних условиях:
1. Куриное филе помойте и вытрите бумажным полотенцем, удалите ненужные части. Нарежьте на кусочки, примерно по 4-5 см.
2. Переложите кусочки курицы в миску, подсолите, поперчите по вкусу, добавьте соду, крахмал, лимонный сок и перемешайте. Поставить в холодильник на 10-15 минут.
3. Разбейте яйца в чашку и взбейте до однородной массы.
4. Кусочки курицы сначала обваляйте в муке, потом окуните в взбитые яйца и в конце обваляйте в панировочных сухарях.
5. Возьмите глубокую чугунную сковородку, разогрейте па плите, налейте подсолнечное масло и выложите подготовленные наггетсы, масло должно полностью накрыть кусочки курицы.
6. Обжаривайте до тех пор пока наггетсы не станут золотистого цвета со всех сторон.
7. Достаньте наггетсы, разложите на бумажные полотенца для удаления остатков масла.
8. После, для украшения застелите дно тарелки листьями салата и разложите готовые наггетсы. Подавайте с любимым соусом или кетчупом. Наггетсы хорошо сочетаются с кисло-сладким соусом, но это уже дело вкуса.
Приятного аппетита!
