admin Куриная отбивная в картофельном кляре
Ингредиенты: 
- куриная грудка — 1 кг
- картофель — 6 шт.
- яйца — 1 шт.
- мука — 1-2 ст. л.
- соль, приправы — по вкусу
- масло — по вкусу
Приготовление:
Курицу нарежем на небольшие кусочки, шириной по 2 см, потом накроем пленкой и отобьем, посолим и посыплем любимыми специями.
Приготовим кляр. Картошку натрем на мелкой терке, тщательно отожмем, посолим и перемешаем с мукой и яйцом.
Каждый кусочек курицы окунаем в муку, потом в тарелку с кляром. Обжариваем на раскаленной сковородке с маслом с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
