Крем-ликер со сгущенкой в домашних условиях

krem-liker-iz-sgushennogo-moloka

Крем-ликер со сгущенкой в домашних условиях

Ингредиенты:
  • водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
  • сгущенка – одна стандартная банка;
  • четыре яичных желтка;
  • кофе растворимый – 1 столовая ложка;
  • сахар ванильный – 2 столовых ложки;
  • сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).
Как приготовить Крем-ликер со сгущенкой в домашних условиях:

1. Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.

3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.

4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.

Крем-ликер со сгущенкой готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы пару часов.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика