Красная рыба, запеченная с сыром моцарелла и помидорами
Красная рыба в духовке в домашнем меню не редкость. Без блюд из морской рыбы не обходятся и в праздничные дни. Предлагаем быстрый рецепт на семью или компанию с минимальными затратами времени.
Ингредиенты:
- любая красная рыба целиком – 1 шт.
- сыр моцарелла (маленькие шарики) – 100 гр.
- помидоры черри – 100 гр.
Красная рыба, запеченная с сыром моцарелла и овощами: рецепт приготовления
Тушку рыбы промыть, почистить, посолить и поперчить.
В брюшко уложить кружочки сыра моцарелла и маленькие помидоры. Рыбу немного сбрызнуть оливковым или подсолнечным маслом.
В качестве гарнира вместе с рыбой можно запечь любые овощи. Овощи укладываем рядом на противень и немного сбрызгиваем маслом.
Запекаем на гриле около 30 минут.
Приятного аппетита!