admin Котлеты из сосисок и сыра
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 318.9 ккал.
Необходимые ингредиенты:
- сосиски – 300 г;
- сыр полутвердый – 300 г;
- сметана – 2 ст. л.;
- мука – 5 ст. л.;
- яйца – 2 шт.;
- панировочная смесь – 40 г;
- постное масло.
Совет! Сардельки можно использовать вместо сосисок или вместе с ними. Можно добавлять специи, чтобы усилить вкус и аромат блюда.
Как приготовить Котлеты из сосисок и сыра: пошаговый рецепт
С сосисок снять оболочку и нарезать мелкими кубиками.
Сыр измельчить на мелкой терке.
Соединить все со сметаной, 1 яйцом и 3 ст. л. муки.
Вымешать «фарш».
Из смеси брать кусочки, формировать котлетки.
Сначала обваливать в муке, окунать во взбитое яйцо, а потом «купать» в панировочных сухарях.
Обжаривать на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Выкладывать котлеты из сосисок и сыра на салфетки для удаления излишек масла, а затем на большое блюдо.
