admin Котлеты из минтая на сковороде
Рассмотрим один из наиболее простых рецептов рыбных котлет из минтая, в состав которых входит минимальное количество продуктов. Для приготовления такого вкусного и очень быстрого блюда вам понадобится:
- филе минтая или готовый фарш из минтая — 1 кг;
- куриное яйцо — 2 шт;
- свежий укроп и петрушка по вкусу;
- соль и чёрный молотый перец по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- батон — 2 ломтика;
- панировочные сухари — 4-5 ст.л.
Как приготовить Котлеты из минтая на сковороде:
Если вы приобрели готовый фарш из минтая, то приступайте к добавлению остальных ингредиентов по рецепту. Если у вас есть филе минтая, то его нужно предварительно измельчить при помощи мясорубки или блендера.
В фарш добавьте яйцо, батон, размоченный в воде, измельчённую зелень, соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте фарш.
Начинайте формировать небольшие округлые котлеты.
Перед тем, как отправлять котлеты жариться на сковородку, хорошо обваляйте их в панировочных сухарях.
Готовые котлеты можете подавать с любым гарниром, с салатом из свежих овощей.
