Котлеты из куриной печени

kotlety-iz-kurinoj-pecheni

Котлеты из куриной печени

Необходимые ингредиенты:
  • Печень куриная  — 750 г
  • Яйцо куриное  — 3 шт.
  • Картофель  — 1 шт.
  • Лук репчатый  — 1 шт.
  • Майонез  — 3 ст. л.
  • Мука  — 5 ст. л.
  • Соль  — по вкусу
  • Перец молотый  — чёрный
  • Чеснок  — 0.5 ч. л.
Как приготовить Котлеты из куриной печени: пошаговый рецепт

Печень порубить ножом на мелкие кусочки.

Репчатый лук мелко порезать.

Картофель натереть на мелкой тёрке.

Добавить к печени, картофелю и луку майонез, перемешать.

Посолить, поперчить по вкусу, добавить гранулированный чеснок, хорошо всё перемешать.

Добавить яйца. Хорошо перемешать.

Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Достать из холодильника, добавить 5 ст. л. муки и размешать ещё раз.

Жарить на среднем огне без крышки с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика