admin Котлеты из куриной печени
Необходимые ингредиенты:
- Печень куриная — 750 г
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 3 ст. л.
- Мука — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец молотый — чёрный
- Чеснок — 0.5 ч. л.
Как приготовить Котлеты из куриной печени: пошаговый рецепт
Печень порубить ножом на мелкие кусочки.
Репчатый лук мелко порезать.
Картофель натереть на мелкой тёрке.
Добавить к печени, картофелю и луку майонез, перемешать.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить гранулированный чеснок, хорошо всё перемешать.
Добавить яйца. Хорошо перемешать.
Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Достать из холодильника, добавить 5 ст. л. муки и размешать ещё раз.
Жарить на среднем огне без крышки с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
