Котлеты из гречки с творогом
Необходимые ингредиенты:
- 250 г творога;
- 200 г дробленой гречневой крупы;
- 2 яйца;
- 2 стакана молока;
- 2 ст. л. сахара;
- 1–2 ст. л. сливочного масла.
Как приготовить Котлеты из гречки с творогом: пошаговый рецепт
1. Перетри творог с половиной сахара и 1 яйцом.
2. Затем разведи сметаной, если масса получилась суховатой.
3. Закипяти молоко, положи в него масло и гречку и вари до готовности на медленном огне.
4. Когда каша остынет, разомни ее и перемешай с оставшимся сахаром и яйцом.
5. Сформируй из гречневой массы лепешки и в центр каждой положи творожную массу.
6. Сделай пирожки так, чтобы начинка осталась внутри.
7. Готовь гречневые котлеты с творогом на пару и подавай со сметаной.
Приятного аппетита!