Конфеты из сухого молока

Конфеты из сухого молока

Конфеты из сухого молока

Конфеты из сухого молока

Рецепт приготовления конфет из сухого молока хорош тем, что основные ингредиенты могут быть под рукой в любое время, так что лакомство можно сделать для внезапно пришедших гостей.

Специи — это дополнительные ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу (ванилин, корица, кардамон).

Ингредиенты:

  • молоко сухое — 250 гр
  • сахар — 300-350 гр
  • сливочное масло — 100 гр
  • вода — 100 мл
  • какао — 2-3 ст. ложек
  • специи по вкусу — 1 щепотка

Приготовление:

  • Первым делом необходимо сварить сахарный сироп. Для этого в небольшом сотейнике нужно соединить воду и сахар и отправить на огонь. После закипания на медленном огне проварить сироп около 7-10 минут, пока он не начнет немного густеть.
  • В горячий сироп выложить сливочное масло и оставить на пару минут. Затем тщательно перемешать все до однородности.
Рецепты домашних конфет
  • Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков.
Рецепты домашних конфет
  • Самое время добавить по щепотке любимых специй.

Конфеты из сухого молока в домашних условиях можно сделать с какао (при желании его можно и не добавлять, заменив кокосовой стружкой, например).

  • Все тщательно перемешать и отправить массу в холодильник для застывания.
Рецепты домашних конфет
  • Через 35-45 минут можно доставать заготовку и лепить конфеты. Им можно придать абсолютно любую форму и перед подачей обвалять в какао.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика