Компот из черной смородины

kompot-iz-chernoj-smorodiny

Компот из черной смородины

Компот из черной смородины — это полезный напиток, который можно приготовить без особых хлопот.

Ингредиенты:
  • ягоды черной смородины – 950 гр;
  • сахарный песок – 350 – 370 гр;
  • вода – 3 л.
Как приготовить компот из черной смородины:

Трехлитровые банки, предназначенные для хранения компота, моются с применением пищевой соды, подвергаются стерелизованию над паром.

Ягоды необходимо хорошо промыть и дать время, чтобы вся вода стекла.

Воду заливаем в кастрюльку, отправляем на плиту, засыпаем сахар и готовим сироп, размешивая до окончательного растворения.

В каждую банку засыпаются ягоды в указанном количестве, до горлышка тары заливается закипевший сироп.

Банку закатывают металлической крышкой, предварительно обработанной кипятком.

Компоты ставятся на крышки вверх дном, укрываются одеялом.

Выдерживать следует до окончательного остывания. Хранение организуется в затемненном прохладном помещении.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика