admin Коктейль «Сайдкар» с коньяком
Сайдкар – в переводе с английского мотоциклетная коляска. По одной из легенд этот напиток был придуман известным парижским барменом. Был один капитан, который каждый день любил пить в одном и том же баре, приезжал он туда на своем мотоцикле с коляской. В его честь собственно и назвали этот коктейль.
Необходимые ингредиенты:
- Коньяк или бренди — 50 мл;
- Апельсиновый ликер — 20 мл;
- Лимонный сок — 20 мл;
- Сахар для украшения (по желанию);
- Лёд в кубиках — 100 г;
- Лимонная кожура для украшения (по желанию).
Как приготовить Коктейль «Сайдкар» с коньяком: пошаговый рецепт
Взять коктейльную рюмку/бокал и обмакнуть края сначала в лимонном соке, а потом в сахаре.
Таким образом, получится красивая и сладкая каёмка. Такой бокал стали называть «мартинкой» после выхода фильмов о Джеймсе Бонде, где герой пил «Драй мартини» именно из такого сосуда.
Поместить в шейкер лед, коньяк, сок и ликер, смешать.
Приготовленный напиток перелить в бокал.
Завершающий штрих – украсить лимонной кожурой.
Как видите, процесс очень простой и его легко можно повторить в домашних условиях.
