Коктейль «Френч 75» (French 75)

french_75_cocktail

Коктейль «Френч 75» (French 75)

Французский коктейль, эффективность которого отражена даже в его названии, полученном от 75-мм пушки начала ХХ века.

Коктейль «French 75» был изобретен в Париже во времена Первой Мировой Войны. Название он получил от мощного 75-мм полевого орудия французской армии тех времен. Именно с этой пушкой коктейль сравнили по мощности посетители известного паржиского бара «Нью Йорк».

Ингредиенты для 1 порции:

  • Джин сухой — 30 мл.
  • Сироп простой — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 15 мл.
  • Шампанское сухое — 60 мл.
  • Лед кубиками — 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Смешать в шейкере джин, лимонный сок и сахар со льдом.
  2. Как следует взболтать.
  3. Процедить в фужер с охлажденнм шампанским.
  4. Украсить спиралькой из шкурки лимона.

Для этого коктейлья важно использовать сухое игристое вино, т.к. полусладкие или сладкие вина (особвенно сладкие варианты Советского Шампанского) имеют слишком яркий собственный вкус, который задавит все остальное.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика