Клубничный суп с йогуртом
Суп из клубники — блюдо достаточно оригинальное, но чрезвычайно аппетитное. Приготовьте и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
- Клубника – 450 г
- Йогурт (несладкий, без добавок) – 1 ст.
- Апельсиновый сок – 1/4 ст.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Сахарная пудра – 100-150 г
Как приготовить клубничный суп с йогуртом:
Ягоду моем, отделяем хвостики, помещаем в блендер.
Туда же добавляем все ингредиенты, указанные в рецепте, и измельчаем. Массу перетираем через сито, чтобы удалить мелкие косточки.
Охлаждаем и разливаем по тарелочкам.
Приятного аппетита!