Клубничный соус к мясу

Клубничный соус к мясу

Ингредиенты:

• Клубника — 100г.
• Зелень кинзы — половина небольшого пучка.
• Перец чили — 1 небольшой.
• Чеснок — 1 зубок.
• Лимонный сок — 3 ст. ложки.
• Соль по вкусу.
• Свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Как приготовить Клубничный соус к мясу:

У клубники оборвать хвостики, вымыть, обсушить, пробить блендером.

Пюре протереть через сито, добавить лимонный сок, соль, перец.

Чеснок почистить, у перца удалить семена.

В блендере измельчить кинзу, чеснок и перец.

Соединить клубничное пюре с чесночной смесью.

Приятного аппетита!