Клубничный джем с пектином
Необходимые ингредиенты:
- 2 стакана измельченной свежей клубники
- 4 стакана сахара
- 1 пакет сухого пектина
- ¾ стакана воды
Как приготовить Клубничный джем с пектином: пошаговый рецепт
Смешайте измельченную клубнику с сахаром и оставьте на 10 минут.
Тем временем размешайте пектин в воде в маленькой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне и варите в течение 1 минуты.
Влейте горячую воду в клубнику.
Дайте постоять 3 минуты, прежде чем разлить в банки или другие емкости для хранения.
Закройте банки жестяными крышками и оставьте на 24 часа.
Поместите в морозильник и храните в замороженном виде до готовности к использованию.