admin Клубничное вареньe с ванилью
Необходимые ингредиенты:
- 1 кг клубники
- 700 г сахара
- 2 пакетика Желфикс 2:1
- 1 стручок ванили
- 10 горошин черного перца, раздавленных ножом
Клубничное вареньe с ванилью: рецепт приготовления
Клубнику помыть, удалить плодоножки. Желфикс смешать с четырьмя ложками сахара и соединить с клубникой. Перемешать.
Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
Добавить разрезанный вдоль стручок ванили вместе с семенами и черный перец горошком.
Всыпать оставшийся сахар и варить еще 5 минут. Разлить по банкам, закрыть и перевернуть вверх дном на 5 минут. Дать постоять в течение суток.
