admin Кексы из кока-колы
Благодаря Coca — Cola тесто получается очень рыхлым и пористым, к тому же радует характерной вкусовой ноткой.
Ингредиенты на 4 порции:
- 2 куриных белка;
- 1 стакан муки;
- 150 г какао;
- 8 г разрыхлителя теста;
- Coca-Cola;
- соль по вкусу;
- 150 г растопленного сливочного масла.
Способ приготовления:
Взять два куриных белка, посолить и взбить их до образования воздушной пены.
Добавить стакан муки, перемешать. Затем высыпать в тесто какао и разрыхлитель.
Пришло время главного ингредиента — по чуть-чуть добавляем Coca Cola, пока тесто не станет по консистенции таким как нежирная сметана.
Еще раз хорошо перемешать.
Добавить сливочное масло, снова перемешать и разлить по формочкам. Выпекать в разогретой до 170 духовке в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
