Картошка с мясом под сыром

Ну какая хозяйка не мечтает тратить на приготовление ужина не больше 20 минут? Чтобы просто подготовить продукты и довериться духовке. Есть у меня на примете простой рецепт потрясающего блюда. Картошка с мясом не заберет у вас много сил и времени! Для приготовления этого блюда можете выбирать любое мясо, которое есть в вашем холодильнике. Подойдет и птица, и свинина, и говядина. Процесс приготовления делает продукт таким мягким и нежным, что можно забыть про использование ножа. Мясо с картошкой и сыром быстро обретет статус вашего любимого блюда.

Ингредиенты

Свинина: 700 г

Картофель: 800 г

Соль: по вкусу

Черный перец (молотый): по вкусу

Подсолнечное масло: по вкусу

Лук: 1 шт.

Твердый сыр: 100 г

Горчица: 1 ст. л.

Майонез: 2 ст. л.

Греческий йогурт: 2 ст. л.

Приготовление

Нарежьте мясо тонкими пластинами, накройте пищевой пленкой и отбейте молотком. Смажьте кусочки солью и перцем с двух сторон.
1. 1. Очистите и натрите картофель на крупной терке, отожмите от сока, посолите и перемешайте.
  2. Смажьте форму для выпекания маслом, равномерно выложите картофель.
1. Нарежьте лук полукольцами, слегка разомните и выложите на картофельный слой. Теперь накройте лук кусочками мяса.