admin Картофельные галушки
Необходимые ингредиенты:
- картофель – 1кг.,
- мука – 500г.,
- яйца – 3шт.,
- сливочное масло – 100г.,
- сметана – 200г.,
- сыр – 100г.,
- соль – по вкусу.
Как приготовить Картофельные галушки: пошаговый рецепт
Картофель очистить, натереть на терке. Добавить муку. желтки, взбитые белки, соль и замесить тесто.
Раскатать тесто, нарезать галушки, запанировать в муке и отварить.
Готовые галушки положить на сковороду с растопленным сливочным маслом и поджарить.
На стол подавать со сметаной или тертым сыром.
Приятного аппетита!
