Картофельные блины с курицей и сыром

За этим рецептом идёт настоящая охота. Семейное блюдо не имеющее соперников!

Картофельные блины с курицей и сыром

За этим рецептом идёт настоящая охота. Семейное блюдо не имеющее соперников!

Приготовить это вкусное и необычное блюдо просто! И это не займет у Вас много времени. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом.

Необходимые ингредиенты:
  • Грудка куриная (крупные) — 2 шт
  • Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сыр (тертый) — 100 г
  • Петрушка (зелень) — 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный
  • Масло растительное

Как приготовить Картофельные блины с курицей и сыром: пошаговый рецепт

Порежьте зелень, перемешайте с сыром.

Мясо курицы порежьте тонкими пластиками и обжарьте его, посолив, поперчив на сухой разогретой сковородке буквально 2-3 минут помешива (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).

Картофель почистить, натереть на крупной терке, хорошенько отжать.

Добавить яйца, муку, соль, перемешать.

Разогреем сковороду, нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой.

Таким образом, у нас получается картофельный блин.

Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты), переворачиваем и выкладываем на половину блина курицу.

Сверху посыпаем тертым сыром с зеленью и ждем 2-3 минуты когда поджарится вторая сторона блина, а сыр начнет плавиться.

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром, по минутке на каждой стороне обжариваем. Приятного аппетита!

Источник

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика