Картофельные блинчики на завтрак
Готовим картофельные блинчики к завтраку и наслаждаемся нежным вкусом!
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Молоко – 250-300 мл
- Мука – 250-300 г
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Яйца – 3 шт.
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Петрушка и зеленый лук – по желанию
Как приготовить картофельные блинчики на завтрак:
Картофель очистить и разрезать на 4 части. Залить водой, посолить и отварить до готовности. Дать немного остыть и вместе с водой истолочь в пюре блендером.
Добавить пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, горячее молоко, растительное масло, зелень (по желанию) и соль. Тщательно перемешать и оставить минут на 20.
Жарить блинчики на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
Приятного аппетита!