admin Канапе «Капрезе»
Ингредиенты:
- 250 г моцареллы (шариками);
- 24 томата черри;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 чайная ложка приправы «Итальянские травы»;
- ¼ чайной ложки красного перца хлопьями;
- свежий базилик;
- бальзамический уксус;
- соль по вкусу.
Приготовление
Сбрызните шарики моцареллы оливковым маслом, посыпьте приправой, красным перцем и солью. Дайте немного постоять. Томаты черри вымойте. Нанизывайте на шпажки поочерёдно: помидор, лист базилика, шарик моцареллы, помидор. Выложите канапе на красивое блюдо и полейте бальзамическим уксусом.
