admin Гречневая каша с грибами и зеленью
Гречневая каша с грибами и зеленью — очень вкусное, полезное блюдо, отлично подходит как для дневного перекуса, так и для семейного обеда или ужина и готовится из доступных продуктов.
Ингредиенты на 2 порции:
- Гречневая крупа — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Шампиньоны — 400 гр
- Лук репчатый красный — 1 шт
- Петрушка — 1 пучок
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль по вкусу — 1 ч.л.
Как приготовить гречневую кашу с грибами и зеленью:
- В кастрюле кипятим два стакана воды, солим и всыпаем гречневую кашу. Варим до готовности на маленьком огне.
- Пока варится каша нарезаем лук, грибы и зелень. Обжариваем лук до золотистого цвета, к нему добавляем грибы и жарим еще минут 5.
- Готовую кашу смешиваем с луком, грибами и зеленью. Даем каше настояться 5 минут и подаем к столу.
Приятного аппетита!
