ИТАЛЬЯНСКИЙ ШИК: СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

ИТАЛЬЯНСКИЙ ШИК: СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

ИТАЛЬЯНСКИЙ ШИК: СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Любая паста в нашей жизни — это уже праздник на столе!

Ингредиенты:
  • Филе куриное — 500–600 г
  • Макароны — 400 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло растительное — опционально
  • Сыр — 100 г

Для соуса:

  • Масло сливочное — 50 г
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Вино белое — 2 ст. л.
  • Сметана густая — 1,5 стак.
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Зелень — по вкусу
Приготовление:

1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.

2. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг.

3. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень.

4. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика