Итальянский салат с пастой и кукурузой

salat-s-makaronami-i-kukuruzoj

Итальянский салат с пастой и кукурузой

Итальянцы знают толк во вкусной еде, и, конечно, в их кухне есть блюда с сочными яркими зернами кукурузы.

Необходимые ингредиенты:
  • 200 г вареных макарон из твердых сортов пшеницы;
  • 1 крупный красный перец;
  • 300 г кукурузы;
  • 100 г натертого выдержанного сыра (пармезана);
  • 200 г нежирной ветчины;
  • свежий базилик – несколько листочков;
  • майонез или оливковое масло для заправки.
Как приготовить Итальянский салат с пастой и кукурузой: пошаговый рецепт

Для этого рецепта нужно заранее подготовить кукурузу (отварить в кастрюле, пароварке или мультиварке и снять с кочана), а также до полуготовности отварить пасту. Это могут быть пенне (перышки) или фарфалле (бантики), но не длинные, типа спагетти.

Ветчину нарезать кубиками, помидор – так же.

Перец измельчить тоненькими полосками.

Смешать все в большой салатнице, заправить по вкусу.

Посолить, добавить перец, по желанию – толику сушеного орегано.

Подавать, украсив листочками базилика.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика