dzhem-iz-imbirya

Имбирный джем

Имбирь является сильным антисептиком, улучшает имунитет и помогает противостоять организму различным простудным заболеваниям. Этот джем хоть и с добавлением сахара, но все же является острым, и есть его просто намазав на булку или блинчики будет не очень. Джем рассчитан на употребление в лечебно-профилактических целях. Но если вам его захочется просто так поесть, попробуйте его сочетать с адыгейским сыром, и вы будите удивлены!

Необходимые ингредиенты:
  • Корень имбиря — 230 грамм
  • Вода — 6 стаконов
  • Сахар — 4 стакана
  • Сок лимонный — 1/2 стакана
  • Соль — 1 щепотка
Как приготовить Имбирный джем:
Шаг 1

Натираем имбирь на мелкой терке, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту, доводим до кипения и варим на среднем огне около 30 минут.

Шаг 2

Снимаем с плиты кастрюлю, сливаем все в другую, чистую кастрюлю. Добавляем сахар, лимонный сок и соль. Доводим до кипения, держим на огне еще пару митут, постоянно мешая ложкой.

Шаг 3

Снимаем с плиты, даем немного остыть, продолжая мешать ложкой, буквально минут 3-4. Разливаем в стерилизованные банки, хроним в холодильнике или в шкафу, в темном месте (как обычное варенье).

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика