Воздушные пышки к чаю: простой рецепт на скорую руку

Воздушные пышки к чаю: простой рецепт на скорую руку

Иногда для счастья нужно просто остаться дома и попить чаю со сладостями.

Сегодня я хочу поделиться с вами очень простым, быстрым, а главное вкусным рецептом приготовления домашних пышек.

Итак, для приготовления нам понадобится:
  • Куриное яйцо — 2 шт
  • Сахарный песок — 3 ст. ложки
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Сметана — 3 ст. ложки с горкой
  • Сода — 1/3 ч. ложки
  • Мука — сколько «возьмёт» тесто
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло — для жарки

Приступаем к приготовлению.

Выкладываем сметану в небольшую ёмкость и добавляем к ней соду. Перемешиваем и оставляем на пять минут.

Тем временем взбиваем яйца с щепоткой соли, сахарным песком и ванильным сахаром.

Соединяем сметану с яйцами, аккуратно перемешиваем.

Добавляем небольшими порциями просеянную муку и замешиваем мягкое, немного липнущее к рукам тесто.

Даём тесту полежать несколько минут и приступаем к формированию пышек.

Раскатываем тесто в пласт толщиной чуть меньше сантиметра, немного присыпав рабочую поверхность мукой. Вырезаем пышки с помощью специальной формочки или стакана.

Вырезаем пышки с помощью специальной формочки или стакана.

Обжариваем небольшими порциями с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.

Пышки раздуваются на глазах и жарятся очень быстро.

Они получаются воздушными, красивыми и очень вкусными! Обязательно побалуйте своих родных и поделитесь фотографиями своих воздушных пышек в комментариях!

Они получаются воздушными, красивыми и очень вкусными!
Обязательно побалуйте своих родных и поделитесь фотографиями своих воздушных пышек в комментариях!

Посыпаем готовые пышки сахарной пудрой и подаём к столу. Приятного вам аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика