Грузиноское «Чоги»

Грузиноское «Чоги»

Грузиноское «Чоги»

Грузиноское «Чоги»

Чоги – это национальное грузинское блюдо, закуска из печеной свеклы,  лука и протертого отваренного кизила.

 

 

РЕЦЕПТ ЧОГИ

Надо:

500 г свеклы
0,5 стакана кизила
2 шт. зеленого лука
3 ст. л. нарубленной кинзы
2 ст. л. нарубленной петрушки
1 ст. л. нарубленной мяты

Как готовить:

 

  1. Свеклу отварить в кожуре или запечь в фольге в духовке. Очистить.
  2. Нарезать соломкой.
  3. В стакане воды отварить кизил, протереть через сито.
  4. Нарезать лук, зелень, перемешать с кизилом и свеклой, посолить.
  5. Подавать в теплом виде.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика