Грушевая настойка с пряностями

Грушевая настойка с пряностями

Очень оригинальная на вкус настойка. Автор рецепта бренд — шеф одного из ресторанов. Там же и делают данный напиток и подают (продают) гостям. Настойка хоть и недешевая, но пользуется популярностью!

Сделать подобный напиток можно в домашних условиях. Настойка просто шедевральная, но имеет в составе рецепта кучу ингредиентов. Если вас не испугает такой большой состав, то обязательно попробуйте сделать подобный напиток и удивить друзей и близких оригинальным вкусом и ароматом.

Нам потребуется:
  • 1 л. самогона 45 %
  • 100 гр меда.
  • 2 больших груши (берем твердые плоды)
  • 1 гр тимьяна
  • 2 гр душицы
  • 1 гр аниса
  • 2-3 гр зверобоя
  • 2 гр шалфея
  • 4 гр кардамона
  • 5 гр ромашки
  • цедра 1 лимона

Все травы в рецепте сухие!

Готовим:

Лимон моем, обдаем кипятком и аккуратно снимаем с него цедру.

С груш удаляем кожицу и сердцевину с семечками.

Режем на мелкие кусочки.

Укладываем грушу и все ингредиенты в емкость для настаивания.

Заливаем самогоном, герметично закрываем и убираем в темное прохладное место на 3 недели.

По истечении времени тщательно фильтруем напиток и разливаем по бутылкам.

Отправляем на отдых в холодильник на 7-10 дней.

Напиток готов.

Напиток подают охлажденным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика