Гречка, томленая с курицей и грибами

grechka-s-kuricej-i-gribami

Гречка, томленая с курицей и грибами

Гречка томленая с курицей и грибами — очень вкусное и сытное блюдо с насыщенным ароматом, которые придают грибы. Прелесть этого блюда в том, что оно нравится практически всем и даже тем, кто не любит гречневую кашу.

Необходимые ингредиенты:
  • Филе куриной грудки – 200 г
  • Шампиньоны свежие – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Гречневая крупа – 210 г (1 стакан)
  • Вода – 600 мл
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Гречка, томленая с курицей и грибами: пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Обжарить на сильном огне до золотистого цвета.

Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сковороде.

Лук нарезать мелкими кубиками.

Морковь также нарезаем кубиками.

Лук и морковь обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Когда лук с морковью обжарили, добавляем к ним куриное филе и шампиньоны. Перемешиваем.

Гречку хорошо вымыть под проточной водой и добавить к овощам с курицей. Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить воду. Перемешать.

Блюдо довести до кипения, затем закрыть крышкой и тушить на медленном огне еще 20-25 минут, до готовности.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика