Греческий салат с виноградом
Время приготовления: 20 минут
Необходимые ингредиенты:
- 1 огурец
- 1 перец болгарский
- 10 помидоров черри
- 1 кисточка винограда кишмиш
- 100 г камамбера в прованских травах
- 50 г рукколы
- 30 г мл оливкового масла
- Сок 1/2 лимона
- Соль, перец – по вкусу
Как приготовить Греческий салат с виноградом: пошаговый рецепт
Огурец помыть, нарезать полукольцами.
Перец вымыть и очистить от семян. Нарезать перец треугольником.
Черри вымыть, удалить плодоножки. Разрезать помидоры пополам.
Виноград снять с веточек и вымыть.
Рукколу помыть и просушить.
Сыр нарезать кубиком.
Смешать оливковое масло с соком лимона, солью и перцем в однородную эмульсию.
Перемешать сыр, перец, огурец, черри и виноград с эмульсией.
Выложить на тарелку рукколу, сверху салат. Украсить бальзамическим кремом.
Приятного аппетита!