Горбуша, запеченная в фольге

Необходимые ингредиенты:

• Горбуша (тушка) — 700 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Приправа для рыбы – 2 ч. л.
• Лимон – ¼ шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Укроп — несколько веточек

Горбуша, запеченная в фольге: пошаговый рецепт приготовления

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, обрезать плавники и голову.

В отдельной миске смешать 2 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. приправы для рыбы и 2 зубчика измельчённого чеснока.

Рыбу посолить, поперчить по вкусу и смазать подготовленной смесью приправ. Внутрь рыбы положить веточки укропа и сверху несколько кружочков лимона.

Подготовленную рыбу завернуть в фольгу и выложить на противень.

Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Затем развернуть фольгу и запечь в течение 10-15 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!